Сырный куриный суп — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Он отличается нежным и сытным вкусом, а также обладает рядом полезных свойств для организма. Суп можно приготовить из простых и доступных ингредиентов, которые всегда можно найти в холодильнике.
Для приготовления сырного куриного супа потребуется куриное филе, сыр, картофель, морковь, лук, сливки и зелень. Филе нужно нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Затем в кипящую воду добавить нарезанный картофель, морковь и лук, и варить до готовности овощей. После этого добавить обжаренное филе, сыр, сливки и зелень. Варить суп еще несколько минут, пока сыр не растает и суп не станет густым и ароматным.
Сырный куриный суп — это отличный источник белка, витаминов и минералов. Куриное филе содержит высокое количество белка, который необходим для роста и восстановления тканей организма. Картофель и морковь богаты клетчаткой и витаминами, которые полезны для пищеварения и иммунной системы. Сыр является источником кальция, который необходим для здоровья костей и зубов. Сливки добавляют супу нежность и богатый вкус.
Сырный куриный суп можно подавать горячим, украшенным зеленью. Он отлично подойдет в качестве первого блюда на обед или ужин. Это блюдо особенно популярно в холодное время года, когда хочется согреться и насладиться ароматным супом. Попробуйте приготовить сырный куриный суп по нашему рецепту и насладитесь его нежным вкусом и полезными свойствами для организма!
Сырный куриный суп: рецепты и полезные свойства
Рецепт сырного куриного супа
Для приготовления сырного куриного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 1 л куриного бульона;
- 2 средних луковицы;
- 2 средних моркови;
- 3-4 картофелины;
- 150 г твердого сыра;
- 200 мл сливок;
- соль, перец, зелень по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
- Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
- Картофель очистите и нарежьте кубиками.
- В кипящий куриный бульон добавьте нарезанное филе, лук, морковь и картофель. Варите на среднем огне около 20 минут.
- Твердый сыр натрите на крупной терке.
- Добавьте сливки в суп и варите еще 5 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте суп, посыпав его натертым сыром и зеленью.
Полезные свойства сырного куриного супа
Сырный куриный суп – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Куриное мясо богато белками, которые необходимы для роста и восстановления тканей организма. Кроме того, в супе присутствуют овощи, которые обогащают его витаминами и минералами.
Сыр, добавленный в суп, придает ему нежный и сливочный вкус. Он содержит кальций, который необходим для здоровья костей и зубов. Также сыр является источником белка и жиров, которые являются необходимыми компонентами питания.
Сырный куриный суп – это отличный способ разнообразить свой рацион и получить необходимые питательные вещества. Приготовьте его по нашему рецепту и наслаждайтесь вкусом и пользой для здоровья!
Вкусные рецепты сырного куриного супа
Рецепт 1: Классический сырный куриный суп
Ингредиенты:
| Куриное филе (500 г) | Сыр твердый (200 г) | Картофель (3 шт) |
| Лук (1 шт) | Морковь (1 шт) | Сливки (200 мл) |
| Масло растительное (2 ст. л.) | Соль (по вкусу) | Перец (по вкусу) |
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе, лук и морковь мелкими кубиками.
- Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе и жарьте вместе с овощами до готовности.
- Нарежьте картофель кубиками и добавьте в суп.
- Залейте суп водой, доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности картофеля.
- Тертый сыр добавьте в суп и перемешайте до полного растворения.
- Добавьте сливки, соль и перец по вкусу, доведите суп до кипения и готовьте еще 5 минут.
- Подавайте сырный куриный суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Рецепт 2: Сырный куриный суп с грибами
Ингредиенты:
| Куриное филе (400 г) | Сыр твердый (150 г) | Грибы шампиньоны (200 г) |
| Лук (1 шт) | Морковь (1 шт) | Картофель (2 шт) |
| Сливки (150 мл) | Масло растительное (2 ст. л.) | Соль (по вкусу) |
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе, лук, морковь и грибы мелкими кубиками.
- Обжарьте лук, морковь и грибы на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе и жарьте вместе с овощами и грибами до готовности.
- Нарежьте картофель кубиками и добавьте в суп.
- Залейте суп водой, доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности картофеля.
- Тертый сыр добавьте в суп и перемешайте до полного растворения.
- Добавьте сливки, соль по вкусу, доведите суп до кипения и готовьте еще 5 минут.
- Подавайте сырный куриный суп с грибами горячим, посыпав свежей зеленью.
Как приготовить сырный куриный суп с легкостью
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 1 л куриного бульона;
- 2 средние моркови;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки муки;
- 200 г твердого сыра;
- 200 мл сливок;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
- Морковь и лук мелко нашинковать.
- В кастрюле разогреть масло и обжарить куриное филе до золотистого цвета.
- Добавить морковь и лук, продолжать готовить до мягкости овощей.
- Посыпать муку и тщательно перемешать.
- Постепенно добавлять куриной бульон и сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
- Довести суп до кипения и варить на среднем огне около 15 минут, пока суп не загустеет.
- Добавить натертый на терке сыр, посолить и поперчить по вкусу.
- Помешивать суп, пока сыр полностью не растворится.
- Снять суп с огня и подавать горячим.
Сырный куриный суп готов! Подавайте его с хлебом или гренками, приятного аппетита!
Сырный куриный суп с морепродуктами: необычное сочетание вкусов
Для приготовления сырного куриного супа с морепродуктами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриное филе — 300 г;
- креветки — 200 г;
- мидии — 200 г;
- лук репчатый — 1 шт;
- морковь — 1 шт;
- сельдерей — 2 стебля;
- чеснок — 3 зубчика;
- сливки — 200 мл;
- сыр твердый — 100 г;
- масло сливочное — 2 ст.л.;
- соль, перец — по вкусу.
Для приготовления супа сначала необходимо приготовить бульон из куриного филе. Для этого филе нужно вымыть, нарезать на кусочки и положить в кастрюлю с водой. Добавьте нарезанный лук, морковь, сельдерей, соль и перец. Варите бульон на среднем огне около 40 минут.
Пока бульон варится, приготовьте морепродукты. Креветки очистите от панциря, а мидии вымойте и удалите скорлупу. Обжарьте их на сковороде с маслом до готовности.
Когда бульон будет готов, процедите его через сито, чтобы удалить овощи и куриное мясо. Верните бульон в кастрюлю и добавьте сливки. Доведите суп до кипения.
Теперь приготовьте сырный соус. Для этого растопите сливочное масло в маленькой кастрюльке и добавьте мелко нарезанный чеснок. Обжарьте его несколько минут, затем добавьте тертый сыр и сливки. Постоянно помешивайте, пока сыр полностью не растворится.
Добавьте сырный соус в кастрюлю с бульоном и сливками. Перемешайте и доведите до кипения. Затем добавьте обжаренные креветки и мидии. Подогрейте суп еще несколько минут.
Сырный куриный суп с морепродуктами готов! Подавайте его горячим, посыпав сверху мелко нарезанным зеленым луком или петрушкой. Приятного аппетита!
Сырный куриный суп с овощами: полезное и сытное блюдо
Полезные свойства сырного куриного супа с овощами
Курица является источником белка, необходимого для роста и восстановления тканей организма. Она также содержит витамины группы В, железо и цинк, которые положительно влияют на иммунную систему и общее состояние организма.
Овощи, такие как морковь, лук и картофель, богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Они способствуют нормализации пищеварения, укреплению иммунной системы и снижению риска различных заболеваний.
Сыр, добавленный в суп, придает ему нежный и сытный вкус. Он является источником кальция и белка, необходимых для здоровья костей и мышц.
Рецепт приготовления сырного куриного супа с овощами
- Нарежьте куриную грудку и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте до мягкости овощей.
- Положите нарезанный картофель и заливку из куриного бульона.
- Варите суп на среднем огне до готовности картофеля.
- Добавьте натертый сыр и перемешайте до его полного растворения.
- Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Сырный куриный суп с овощами — это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить полезное и сытное блюдо. Он обладает приятным вкусом и содержит множество полезных веществ, необходимых для поддержания здоровья и хорошего настроения.
Полезные свойства сырного куриного супа для организма
Белки
Куриное мясо, которое является основой супа, богато белками. Белки являются важным строительным материалом для нашего организма и необходимы для роста и восстановления клеток. Они также участвуют в образовании антител, ферментов и гормонов.
Кальций
Сыр, который добавляется в суп, является источником кальция. Кальций необходим для крепких костей и зубов, а также для нормального функционирования мышц и нервной системы. Он также участвует в свертываемости крови и регулировании сердечного ритма.
Витамины
Сырный куриный суп содержит различные витамины, такие как витамин А, витамин В12, витамин D и витамин Е. Витамин А необходим для здоровья кожи и зрения, витамин В12 участвует в образовании крови и нормализации нервной системы, витамин D помогает усваивать кальций, а витамин Е является антиоксидантом и защищает клетки от повреждений.
| Питательные вещества | Содержание в сырном курином супе |
|---|---|
| Белки | 10 г |
| Кальций | 150 мг |
| Витамин А | 1000 МЕ |
| Витамин В12 | 1 мкг |
| Витамин D | 5 МЕ |
| Витамин Е | 2 мг |
Помимо вышеперечисленных питательных веществ, сырный куриный суп также содержит другие полезные элементы, такие как железо, цинк, магний и фосфор.
Регулярное употребление сырного куриного супа может помочь укрепить иммунную систему, поддержать здоровье костей и зубов, а также улучшить состояние кожи и волос.
