Соус песто – это итальянская классика, которая прекрасно подходит для приготовления различных блюд. Главный ингредиент этого соуса – базилик, который придает ему неповторимый аромат и вкус. Благодаря своей простоте и универсальности, соус песто стал популярным во многих кухнях мира и нашел свое применение в разнообразных рецептах.
В этой статье мы предлагаем вам 10 простых рецептов блюд с соусом песто, которые можно приготовить на каждый день. Они отлично подойдут для завтрака, обеда или ужина, и вас порадуют своим изысканным вкусом.
Используя соус песто, вы можете приготовить пасту, супы, салаты, закуски и даже мясные блюда. Все зависит от вашего воображения и вкусовых пристрастий. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь неповторимыми вкусами и ароматами итальянской кухни!
«Какая разница, что ты готовишь – если это с песто, то это всегда вкусно!»
Блюда с соусом песто: 10 простых рецептов
1. Паста с соусом песто и помидорами
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится сварить пасту по инструкции на упаковке. После этого смешайте пасту с соусом песто и добавьте нарезанные помидоры. Подавайте горячим.
2. Пицца с соусом песто, моцареллой и помидорами
Разместите тонкое тесто для пиццы на противне и нанесите на него соус песто. После этого выложите на пиццу нарезанные помидоры и моцареллу. Запекайте в духовке до золотистого цвета.
3. Кускус с соусом песто и овощами
Приготовьте кускус по инструкции на упаковке. Затем смешайте его с соусом песто и добавьте нарезанные овощи, такие как огурцы, помидоры, перец и лук. Посолите по вкусу и наслаждайтесь!
4. Картофельное пюре с соусом песто
Сварите картофель до мягкости, затем измельчите его в пюре. Добавьте соус песто и хорошо перемешайте. Подавайте горячим, как гарнир к основному блюду.
5. Котлеты из индейки с соусом песто
Смешайте мясо индейки с яйцом, хлебными крошками, солью и перцем. Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировке. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета и подавайте с соусом песто.
6. Запеченная рыба с соусом песто
Выложите рыбные филе на противень, смажьте его соусом песто и запекайте в духовке до готовности. Подавайте с лимоном и свежими зелеными травами.
7. Брокколи с соусом песто
Отварите брокколи до готовности. Слейте воду и добавьте соус песто. Перемешайте и подавайте горячим как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
8. Сэндвич с соусом песто и курицей
Обжарьте куриную грудку на сковороде до готовности. Поджарьте хлеб, затем нанесите на него соус песто. Сложите на хлеб кусочки курицы и рубленную зелень. Закройте вторым куском хлеба и насладитесь вкусным сэндвичем.
9. Салат с соусом песто и моцареллой
Смешайте нарезанный помидор, моцареллу и свежую зелень. Добавьте соус песто, перемешайте и подавайте охлажденным.
10. Креветки в соусе песто
Обжарьте креветки на сковороде до готовности. Добавьте соус песто и тушите еще 2-3 минуты. Подавайте с лимоном и зеленью.
Попробуйте эти простые рецепты блюд с соусом песто и откройте для себя новый мир вкуса! Приятного аппетита!
Салат из помидоров и моцареллы с соусом песто
Для приготовления салата вам понадобятся:
— 4 свежих помидора
— 200 грамм моцареллы
— 2 столовые ложки соуса песто
— свежая базилика для украшения
Помидоры и моцареллу режем на тонкие кружки и выкладываем на тарелку. Затем добавляем соус песто и аккуратно перемешиваем все ингредиенты. Салат готов! Для украшения можно добавить несколько листьев свежей базилики.
Этот салат можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Он обязательно понравится вашим близким и станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте приготовить салат из помидоров и моцареллы с соусом песто и наслаждайтесь его незабываемым вкусом!
Паста с курицей и соусом песто
Для приготовления пасты с курицей и соусом песто вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 250 г пасты
- 300 г куриного филе
- 2 столовые ложки соуса песто
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Пармезан для посыпки
Инструкции:
- Сварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
- В то время как паста варится, нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки.
- Добавьте соус песто к куриному филе и перемешайте, чтобы соус покрыл всю поверхность курицы. Продолжайте готовить, пока филе полностью пропитается соусом.
- Откиньте готовую пасту на дуршлаг и положите обратно в кастрюлю. Добавьте к ней обжаренную курицу с соусом песто и перемешайте.
- Приправьте пасту с курицей и соусом песто солью и перцем по вкусу. Посыпьте блюдо натертым пармезаном.
- Паста с курицей и соусом песто готова! Подавайте горячим, наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом этого блюда.
Попробуйте приготовить эту пасту с курицей и соусом песто, и вы не останетесь разочарованы! Ее простота и вкус сделают это блюдо вашим любимым на каждый день.
Запеченная дорада с соусом песто
Для приготовления запеченной дорады вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 целая дорада
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло
- сок половины лимона
- свежие травы для украшения
Для соуса песто вам понадобятся:
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 2 столовых ложки измельченных грецких орехов
- 2 столовых ложки измельченных сырых шпината
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 столовая ложка измельченного базилика
- соль и перец по вкусу
Дораду необходимо очистить от чешуи и внутренностей, промыть, посолить и поперчить. Затем приготовьте соус песто, перемешав все ингредиенты в блендере или мелко измельчив их.
Поместите дораду на противень, смажьте ее оливковым маслом и соком лимона. Затем запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20 минут, или пока рыба не станет хорошо пропеченной и сочной.
Подавайте запеченную дораду с соусом песто, украсив блюдо свежими травами. Приятного аппетита!
Креветки в соусе песто
Чтобы приготовить креветки в соусе песто, понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 гр креветок;
- 2 столовые ложки соуса песто;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление блюда:
- Очистите креветки от панциря и кишок, оставив хвостик.
- Смешайте соус песто с оливковым маслом.
- Смажьте креветки получившейся смесью.
- Поставьте креветки на разогретую сковороду и обжарьте их до готовности, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
- Подавайте креветки с соусом песто горячими.
Креветки в соусе песто отлично сочетаются с пастой или рисом, поэтому вы можете подать это блюдо с пастой или рисом в качестве гарнира. Насладитесь этим вкусным и простым блюдом уже сегодня!
Картофельное пюре с соусом песто
Ингредиенты:
— 500 г картофеля
— 3 столовые ложки соуса песто
— 50 г сливочного масла
— соль по вкусу
— черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте его на небольшие кусочки.
2. Положите картофель в кастрюлю, добавьте соль и выложите достаточно воды, чтобы полностью покрыть картофель.
3. Варите картофель до мягкости, затем слейте воду.
4. Добавьте сливочное масло в картофель и вилкой разомните его до состояния пюре.
5. Добавьте соус песто и хорошо перемешайте.
6. Подогрейте пюре на среднем огне, постоянно помешивая, пока оно не нагреется до желаемой температуры.
7. Посолите и поперчите картофельное пюре по вкусу.
8. Подайте картофельное пюре с соусом песто горячим, на выбор как гарнир или самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Пицца с соусом песто и грибами
Для приготовления пиццы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тесто для пиццы
- Соус песто
- Шампиньоны
- Сыр Моцарелла
- Помидоры
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Раскатайте тесто на подготовленный противень, смазанный оливковым маслом.
3. Нанесите на тесто соус песто, равномерно распределив его по поверхности.
4. Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками и выложите их на соус.
5. Положите кусочки свежих помидоров на пиццу.
6. Посыпьте пиццу тонким слоем натертого сыра Моцарелла.
7. Поставьте пиццу в разогретую духовку на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и края теста не зарумянятся.
8. Достаньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть.
9. Подавайте горячую пиццу с соусом песто и грибами, нарезав на кусочки или клиновидные дольки.
Это блюдо отлично подойдет для перекуса или ужина в кругу семьи или с друзьями. Попробуйте пиццу с соусом песто и грибами и насладитесь его неповторимым вкусом!
