Рис является одним из самых популярных ингредиентов в кулинарии. Это зерно содержит множество полезных веществ и отличается нежным вкусом. Быстрый и вкусный ужин с рисом — отличный вариант для тех, кто хочет освоить новые рецепты и порадовать свою семью или гостей.
Кроме того, рис отлично сочетается с различными ингредиентами, позволяя создавать блюда на любой вкус. Вы можете приготовить легкий и воздушный пилав с овощами или поэкспериментировать с рецептом классического китайского риса по-пекински с курицей и яйцом. Если вы предпочитаете более насыщенные вкусы, попробуйте приготовить вкусный плов с мясом и специями или сытный ризотто с грибами и сыром.
Не забывайте, что приготовление ужина с рисом не займет у вас много времени. Благодаря своей быстрой готовке, вы сможете создать вкусное блюдо за короткое время. Воспользуйтесь нашими лучшими рецептами, чтобы сделать ваш ужин с рисом по-настоящему особенным!
Рецепты быстрых и вкусных ужинов с рисом
1. Рис с овощами и соевым соусом.
Ингредиенты:
- 1 стакан риса;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 красный перец;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Сварите рис по инструкции на упаковке.
- Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне.
- Нарежьте морковь, лук и перец мелкими кубиками. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости.
- Добавьте в сковороду сваренный рис и соевый соус. Перемешайте все ингредиенты и обжарьте еще несколько минут.
- Посолите по вкусу и готово — ваш вкусный и ароматный рис с овощами и соевым соусом готов к подаче.
2. Рис с курицей и овощами в азиатском стиле.
Ингредиенты:
- 2 стакана риса;
- 2 куриных грудок;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 болгарский перец;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка кунжутного масла;
- соль и специи по вкусу.
Приготовление:
- Сварите рис по инструкции на упаковке.
- Нарежьте курицу, морковь, лук и перец мелкими кусочками.
- Обжарьте мясо до золотистого цвета на растительном масле.
- Добавьте овощи и готовьте их вместе с мясом до мягкости.
- Добавьте сваренный рис, соевый соус, кунжутное масло и пряности. Готовьте еще несколько минут, пока все ингредиенты не прогреются.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом азиатского риса с курицей и овощами.
Теперь у вас есть несколько простых и быстрых рецептов ужинов с рисом, которые вы можете приготовить на любой вкус. Попробуйте их сами и удивите своих близких вкусным и полезным блюдом! Рис — отличный выбор для быстрого и сытного ужина.
Азиатские фрикадельки с рисом
Для приготовления азиатских фрикаделек с рисом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г говядины или свинины;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 3 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки крахмала;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Для гарнира:
- 300 г риса;
- 600 мл воды;
- соль по вкусу.
Итак, начнем готовить азиатские фрикадельки с рисом:
- Мелко нарежьте лук и чеснок.
- Смешайте мясо, лук, чеснок, яйцо, соевый соус и крахмал в большой миске.
- Добавьте соль и перец по вкусу и хорошенько вымешайте все ингредиенты.
- Сформируйте из получившейся массы фрикадельки одинакового размера.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте фрикадельки до золотистой корочки со всех сторон.
- Чтобы приготовить рис, промойте его несколько раз в холодной воде до полной чистоты.
- Слейте воду, добавьте 600 мл свежей воды и немного соли.
- Поставьте рис на огонь и варите до готовности, прикрытого крышкой, около 15-20 минут.
Азиатские фрикадельки с рисом готовы! Выложите их на тарелку, рядом подайте рис и приятного аппетита!
Индийский карри с рисом
Чтобы приготовить индийское карри с рисом, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г риса
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 1 сладкий перец
- 2 столовые ложки карри-пасты
- 200 мл кокосового молока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль по вкусу
- Петрушка или кинза для украшения
Приготовление:
- Сначала приготовьте рис в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Обжарьте лук в горячем масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные морковь и перец в лук и обжарьте вместе около 5 минут.
- Добавьте карри-пасту и кокосовое молоко в сковороду, тщательно перемешайте и доведите до кипения.
- Посолите по вкусу и дайте карри немного настояться, чтобы специи полностью раскрылись.
- Подавайте индийское карри с рисом на гарнире, посыпав сверху свежей зеленью.
Индийское карри с рисом – это отличный выбор для быстрого и вкусного ужина. Это блюдо прекрасно сочетается с нарезанным свежим овощами или салатом. Порадуйте себя и своих близких вкусным индийским карри!
Мексиканская буррито с рисом
Ингредиенты:
- Тортилья – 2 штуки
- Рис – 1 стакан
- Фасоль – 1 банка
- Куриное филе – 300 грамм
- Томаты – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Мексиканская смесь специй – по вкусу
- Соус сальса – по вкусу
- Сыр – 100 грамм
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Приготовление:
- Сварите рис по инструкции на упаковке.
- На разогретой сковороде обжарьте нарезанное куриное филе до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и болгарский перец, обжаривайте до мягкости овощей.
- Добавьте фасоль без жидкости из банки, томаты и приправу. Тушите все вместе еще 5-7 минут.
- Нарежьте сыр тонкими полосками.
- На каждую тортилью выложите рис и начинку с фасолью, овощами и курицей.
- Положите полоску сыра на начинку и аккуратно скрутите тортилью в рулет.
- На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте буррито с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавайте горячим, с сальсой и свежими овощами.
Мексиканская буррито с рисом – отличный вариант для вечернего ужина. Попробуйте этот рецепт и насладитесь сочным и ароматным блюдом!
Итальянская паэлья с рисом
Для приготовления итальянской паэльи с рисом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Рис — 250 г
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Куриное филе — 200 г
- Красный перец — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Зелень (петрушка, базилик) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Итальянская паэлья с рисом готовится очень просто и быстро:
- В большой кастрюле разогрейте оливковое масло.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанное куриное филе и обжарьте его до готовности.
- Добавьте нарезанный красный перец и помидоры, тушите вместе несколько минут.
- Добавьте рис в кастрюлю и перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты, и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте паэлью на слабом огне до полного вскипания риса и увлажнения остальных ингредиентов (примерно 20-30 минут).
- Посолите и поперчите паэлью по вкусу, добавьте свежую зелень.
- Подавайте горячую итальянскую паэлью с рисом на стол.
Итальянская паэлья с рисом готова! Быстрый и вкусный ужин готовиться с легкостью, а особенность этого блюда во множестве вариаций. Вы можете добавить свои любимые овощи, морепродукты или специи, чтобы приготовить идеальную паэлью для себя и своей семьи.
Тайская лапша с рисом
Ингредиенты:
— 200 г риса;
— 150 г куриного филе;
— 2 моркови;
— 1 луковица;
— 2-3 зубчика чеснока;
— 100 г свежих горошков;
— 2-3 столовые ложки соевого соуса;
— 1 столовая ложка растительного масла;
— соль, перец, куркума по вкусу.
Приготовление:
1. Приготовьте рис по инструкции на упаковке.
2. Разрежьте куриное филе на мелкие кусочки.
3. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь, куриное филе и горошки. Готовьте на среднем огне 5-7 минут.
5. Влейте соевый соус и добавьте специи по вкусу.
6. Поджарьте все вместе около 5 минут.
7. Добавьте приготовленный рис и тщательно перемешайте.
8. Готовьте еще 5-7 минут до готовности.
Тайская лапша с рисом готова! Подавайте ее горячей и наслаждайтесь вкусом азиатской кухни.
Французская плов с рисом
Для приготовления французского плова с рисом понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана белого риса;
- 500 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 100 г зеленого горошка;
- 100 г грибов;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль, перец, специи по вкусу.
Шаги приготовления:
- Смойте рис под проточной водой, затем замочите его в холодной воде на 10-15 минут. После этого сварите рис до готовности.
- Пока рис варится, нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, горошок и грибы. Обжаривайте все вместе еще несколько минут.
- Добавьте к филе овощи и грибы сваренный рис, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Тушите все вместе еще около 10-15 минут, пока все ингредиенты хорошо пропитаются ароматами и вкусом.
Французская плов с рисом готова! Такое блюдо отлично подойдет для вечернего ужина или праздничного стола. Приятного аппетита!
