Соус песто — это итальянская классика, которую можно использовать в самых разнообразных блюдах. Главное, чтобы в рецепте был свежий базилик, чеснок, сыр пармезан, оливковое масло и орехи. Используя этот соус, можно создать множество разнообразных блюд, будь то паста, супы, салаты, мясо или рыба.
Один из самых простых вариантов — паста с соусом песто. Просто приготовьте любимую пасту, а затем добавьте к ней соус песто и перемешайте. Такой сытный и вкусный обед или ужин будет готов всего за несколько минут.
Салат с соусом песто — это отличное решение для летнего обеда или застолья с друзьями. Просто смешайте свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, перец и листья салата, и добавьте к ним соус песто. Результат получится великолепным, свежим и ароматным салатом.
Но соус песто не только для пасты и салатов. Из него можно приготовить аппетитные закуски, такие как песто-тортильи. Просто натрите тонкий лаваш соусом песто, посыпьте его мелко нарезанной зеленью и скрутите в рулет. Затем разрежьте его на кусочки и подавайте на стол.
Кстати, песто идеально дополняет вкус мясных блюд. Попробуйте приготовить стейки с соусом песто, просто натрите соусом сырный рубец и обжарьте на сковороде. Благодаря соусу, мясо будет сочным и ароматным.
Соус песто — универсальная приправа для всех видов кухонь. С ним можно экспериментировать и создавать новые оригинальные рецепты. Попробуйте добавить его в супы, омлеты или завернуть в пиццу. Уверяем вас, соус песто никогда не подведет вас!
10 вариантов блюд с соусом песто
1. Паста с соусом песто
Одним из самых популярных вариантов использования соуса песто является его сочетание с пастой. Просто приготовьте свою любимую пасту, добавьте соус песто и посыпьте тертым сыром.
2. Картофельный салат с соусом песто
Картофельный салат с соусом песто — это отличное блюдо для пикника или легкого ужина. Просто смешайте вареный картофель, нарезанные помидоры, огурцы и лук с соусом песто.
3. Курица с соусом песто
Курица с соусом песто — это простое и вкусное блюдо. Просто обжарьте куриную грудку на сковороде и добавьте соус песто перед подачей.
4. Брускетта с соусом песто
Брускетта с соусом песто — это аперитив, который можно приготовить быстро и легко. Просто намажьте грильованный хлеб соусом песто и добавьте свежие помидоры и моцареллу.
5. Пицца с соусом песто
Пицца с соусом песто — это оригинальный вариант приготовления пиццы. Смажьте тесто соусом песто и добавьте свои любимые ингредиенты.
6. Тосты с соусом песто
Тосты с соусом песто — это отличный вариант для завтрака или перекуса. Просто намажьте тосты соусом песто и добавьте свежие овощи или сыр.
7. Макароны с соусом песто и овощами
Макароны с соусом песто и овощами — это здоровый и сытный вариант блюда. Просто приготовьте свои любимые овощи (например, брокколи или шпинат) и смешайте с соусом песто и варенными макаронами.
8. Рибай стейк с соусом песто
Рибай стейк с соусом песто — это роскошное и ароматное блюдо. Просто приготовьте стейк на гриле или сковороде и добавьте сверху соус песто.
9. Рисовая лапша с соусом песто
Рисовая лапша с соусом песто — это необычное блюдо с азиатским акцентом. Просто варите лапшу, добавьте соус песто и смешайте с овощами и соусом.
10. Чечевица с соусом песто
Чечевица с соусом песто — это вегетарианское блюдо, которое богато белками и питательными веществами. Просто приготовьте чечевицу, добавьте соус песто и подайте с салатом или овощами.
| Вариант блюда | Соус песто |
|---|---|
| Паста | 30 г |
| Картофельный салат | 50 г |
| Курица | 1 столовая ложка |
| Брускетта | 2 столовые ложки |
| Пицца | 50 г |
| Тосты | 30 г |
| Макароны с овощами | 50 г |
| Рибай стейк | 1 столовая ложка |
| Рисовая лапша | 30 г |
| Чечевица | 50 г |
Паста с соусом песто и креветками
Для приготовления пасты с соусом песто и креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Паста | 250 г |
| Креветки | 200 г |
| Соус песто | 2 ст. л. |
| Сливочное масло | 2 ст. л. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Пармезан | для посыпки |
Шаги по приготовлению:
- Сначала приготовьте пасту по инструкции на упаковке до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- Очистите креветки от панциря и кишок.
- Разогрейте сковороду с сливочным маслом на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте креветки на сковороду и обжарьте их до готовности, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
- Добавьте соус песто и перемешайте с креветками.
- Добавьте отваренную пасту в сковороду с соусом песто и креветками. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Приправьте пасту с соусом песто и креветками солью и перцем по вкусу.
- Подайте пасту с соусом песто и креветками на стол, посыпав ее свежеизмельченным пармезаном.
Попробуйте приготовить пасту с соусом песто и креветками и насладитесь неповторимым вкусом итальянской кухни. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина.
Фрикадельки с соусом песто
Для приготовления фрикаделек с соусом песто вам понадобятся:
- 500 г фарша (говяжего или свиного);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 3 столовые ложки сухарей;
- соль, перец, специи – по вкусу;
- соус песто – по вкусу.
Инструкции:
- Луковицу и чеснок очистить и мелко порезать. Смешать фарш, лук, чеснок, сухари, яйцо, соль, перец и прочие специи в большой миске. Перемешать до получения однородной массы.
- Сформировать небольшие фрикадельки из фарша.
- В большой сковороде нагреть растительное масло и обжарить фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки.
- Выложить готовые фрикадельки на блюдо.
- Полить фрикадельки соусом песто и подавать горячими.
Фрикадельки с соусом песто отлично сочетаются с картофельным пюре, свежим салатом или пастой. Попробуйте приготовить это вкусное блюдо и удивите своих близких и друзей новыми вкусами!
Запеченная курица в соусе песто
Для приготовления запеченной курицы в соусе песто понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты |
|---|
| Куриные грудки |
| Соус песто |
| Оливковое масло |
| Соль |
| Перец |
Шаги по приготовлению:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Положите куриные грудки в противень и посолите, поперчите по вкусу.
- Смешайте оливковое масло с соусом песто. Нанесите получившуюся смесь на курицу, равномерно распределите соус по поверхности мяса.
- Запекайте курицу в духовке около 30 минут или до готовности.
- Подавайте запеченную курицу в соусе песто горячей.
Запеченная курица в соусе песто удивит вас своим сочным вкусом и простотой в приготовлении. Не забудьте подать это блюдо с гарниром из овощей или свежим салатом для полного наслаждения ароматом и вкусом.
Пицца с соусом песто и помидорами
Для приготовления этой пиццы потребуются следующие ингредиенты:
- Тесто для пиццы
- Соус песто
- Помидоры
- Сыр (моцарелла или другой любимый)
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для смазывания
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Раскатайте тесто для пиццы в желаемую форму.
2. Смажьте тесто соусом песто равномерно, оставляя края свободными.
3. Нарежьте помидоры тонкими кружочками и выложите их на соус песто.
4. Посыпьте пиццу натертым сыром и посолите, поперчите по вкусу.
5. Смажьте края пиццы оливковым маслом для эффекта хрустящей корочки.
6. Поместите пиццу в разогретую духовку на 15-20 минут или до золотистой корочки.
Готовую пиццу можно подавать горячей, она отлично дополнит вашу вечернюю трапезу. Попробуйте пиццу с соусом песто и помидорами и насладитесь вкусом итальянской кухни прямо у себя дома!
Фокачча с соусом песто и моцареллой
Для приготовления фокаччи с соусом песто и моцареллой вам понадобятся:
- Фокачча (4 куска).
- Моцарелла (200 г).
- Соус песто (4 столовые ложки).
- Оливковое масло (2 столовые ложки).
- Свежий базилик и соль (по вкусу).
Инструкция:
- Разрежьте фокаччу пополам горизонтально.
- Слегка подогрейте фокаччу на сковороде с оливковым маслом.
- Нанесите соус песто на нижнюю часть фокаччи.
- Положите на соус песто кусочки моцареллы.
- Поставьте верхнюю часть фокаччи на моцареллу.
- Поставьте фокаччу с моцареллой под гриль на несколько минут, чтобы сыр растаял.
- После приготовления добавьте свежий базилик и посолите по вкусу.
- Подавайте фокаччу с соусом песто и моцареллой теплой или горячей.
Фокачча с соусом песто и моцареллой — это отличный выбор для легкого ланча или закуски на вечеринке. Благодаря ее простоте и вкусу, данное блюдо будет удивлять и радовать ваших гостей.
