Креветки — это вкусный и полезный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Они содержат множество полезных веществ, таких как белки, Омега-3 жирные кислоты и различные витамины и минералы. Благодаря своему нежному вкусу и уникальной текстуре, креветки становятся отличным дополнением к разным блюдам, придают им оригинальность и изысканный вкус.
Ниже приведены 10 вариантов рецептов, в которых можно использовать креветки. Эти блюда отличаются не только быстрым приготовлением, но и прекрасным сочетанием разных ингредиентов, которые делают их неповторимыми. Вы сможете насладиться их отличным вкусом и порадовать близких новыми и интересными кулинарными изысками.
1. Креветки на гриле. Просто и быстро: достаточно обжарить креветки на гриле с добавлением специй и соком лимона. Получится сочное и ароматное блюдо, отлично сочетающееся с овощным салатом.
2. Паста с креветками. Спагетти или феттучини, обжаренные с креветками, чесноком и оливковым маслом, придают блюду изысканность и неповторимый вкус. Можно добавить тертый пармезан или другой любимый сыр для большей насыщенности.
3. Овощи на гриле с креветками. Помидоры, цуккини, перец, обжаренные на гриле с креветками, придают блюду нежный вкус и аромат. Можно полить овощи соусом из оливкового масла, чеснока и специй — получится идеальное летнее блюдо для пикника или вечеринки.
4. Рис с креветками. Обжаренные креветки с овощами и приправами, поданное на гарнире из хрустящего риса — отличное сочетание вкусов и текстур. Добавьте соевый соус или соус терияки для большего аромата и насыщенности.
5. Греческий салат с креветками. Овощи и креветки, заправленные оливковым маслом, лимонным соком и травами, делают этот салат свежим и освежающим. Добавьте фету или другой сыр для большей насыщенности.
6. Тайский суп с креветками. Сочные креветки, лапша, овощи и ароматные специи — все это делает этот суп не только вкусным, но и полезным. Подайте его горячим с ломтиками лайма и свежей зеленью.
7. Креветки в панировке. Обжаренные во фритюре креветки с хрустящей панировкой — отличное закусочное блюдо или горячая закуска для вечеринки. Подайте их с острым соусом или сметаной.
8. Суши с креветками. Креветки в суши — это отличный вариант быстрого и вкусного блюда. Используйте креветки в качестве начинки для роллов или нигири, добавьте соевый соус и васаби — и ваше лакомство готово.
9. Тако с креветками. Тонкие лепёшки, фаршированные обжаренными креветками, овощами и сыром, приправленные соусом — это вкусное и сытное блюдо для ужина или легкого обеда. Подайте его с авокадо или гуакамоле.
10. Карри с креветками. Ароматная приправа и кокосовое молоко делают этот овощной и самый изысканный карри с креветками. Подайте его с белым рисом или настоящим индийским хлебом нан.
Выберите любой из предложенных рецептов и насладитесь вкусным блюдом с креветками. Мы уверены, что среди них вы найдете свой личный фаворит, который станет неотъемлемой частью ваших будничных кулинарных экспериментов.
Нежное рагу с креветками и овощами
Для приготовления рагу с креветками и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Креветки: 300 грамм
- Лук: 1 штук
- Морковь: 1 штука
- Перец: 1 штука
- Чеснок: 2 зубчика
- Помидоры: 2 штуки
- Масло: 2 столовые ложки
- Соль и перец: по вкусу
- Зелень: по вкусу
Шаги приготовления:
- Очистите лук, морковь и перец. Нарежьте их кубиками.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и перец. Обжаривайте овощи в течение 5 минут.
- Добавьте креветки и чеснок. Обжаривайте вместе с овощами еще 3 минуты.
- Добавьте помидоры и тушите все вместе в течение 15 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте готовое рагу с креветками и овощами, посыпав зеленью.
Готовое рагу с креветками и овощами можно подавать с гарниром из риса или картофельного пюре. Получится нежное и ароматное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым.
Приятного аппетита!
Сочные креветки на гриле с лимоном и специями
Для приготовления сочных креветок на гриле с лимоном и специями понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм креветок
- 1 лимон
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного чеснока
- Соль и перец по вкусу
Для начала необходимо очистить креветки от панциря и кишечной нити. Затем смешать оливковое масло, сок половины лимона, базилик, чеснок, соль и перец в миске для заправки.
Далее креветки помещаются в миску с заправкой и перемешиваются, чтобы они хорошо пропитались специями. Затем нитки с креветками равномерно распределяются на гриле, предварительно разогретом до средней температуры.
Креветки готовятся на гриле примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и полной готовности. При желании можно украсить блюдо ломтиками лимона и петрушкой.
Готовые сочные креветки на гриле с лимоном и специями можно подавать с гарниром из овощей, риса или нарезанными свежими овощами. Это блюдо идеально подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Приятного аппетита!
Пикантный салат с креветками и авокадо
Ингредиенты:
- 200 гр креветок
- 1 авокадо
- 1 помидор
- 1 огурец
- 1 зеленый лук
- Свежая зелень (кинза, петрушка)
- Сок половины лимона
- Оливковое масло
- Соль, черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Очистите креветки, удалите внутреннюю «просечку». Сбрызните их соком лимона, посолите и поперчите по вкусу.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте креветки до золотистого цвета с каждой стороны. Удалите креветки из сковороды и оставьте остывать.
- Нарежьте помидор, огурец и зеленый лук. Выложите их в большую миску. Добавьте кубиками авокадо и свежую зелень.
- Добавьте охлажденные обжаренные креветки к овощам и аккуратно перемешайте.
- Направьте салат в тарелки, посолите и поперчите по вкусу. Полейте салат оливковым маслом и готовьтесь к наслаждению пикантным вкусом!
Ароматный ризотто с креветками и горошком
Для приготовления ароматного ризотто с креветками и горошком необходимы следующие ингредиенты:
- 200 г креветок
- 1 стакан риса
- 1 л куриного бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 150 г зеленого горошка
- 50 г сливочного масла
- 50 г пармезана
- соль, перец — по вкусу
- оливковое масло — для жарки
Приступим к приготовлению:
- Очистите и нарежьте луковицу и чеснок.
- Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте луковицу и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте рис в кастрюлю и обжарьте его вместе с луком и чесноком до прозрачности.
- Постепенно добавляйте куриный бульон в кастрюлю, постоянно помешивая, до полной готовности риса. Это займет около 20-25 минут.
- В другой сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте креветки до приобретения золотистого цвета.
- Добавьте обжаренные креветки к ризотто и перемешайте.
- Добавьте зеленый горошек в кастрюлю и варите еще 2-3 минуты.
- Снимите с огня и добавьте тертый пармезан. Перемешайте до полного растворения сыра.
- Подавайте ароматное ризотто с креветками и горошком горячим. Приятного аппетита!
Ароматное ризотто с креветками и горошком готово к подаче. Наслаждайтесь прекрасным сочетанием вкусов и ароматов!
Оригинальные креветки в тайском стиле
Ингредиенты:
| Креветки | 400 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Имбирь | 1 небольшой кусочек |
| Шалот | 1 штука |
| Красный перец чили | 1 штука |
| Кориандр | несколько веточек |
| Лимон | 1 штука |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Кунжутное масло | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление:
1. Очистите креветки от панциря и кишок, оставив хвостик. Промойте их под холодной водой и обсушите.
2. Мелко нарежьте чеснок и шалот. Измельчите имбирь и перец чили.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде или воке. Добавьте чеснок, шалот, имбирь и перец чили. Обжарьте все вместе на среднем огне до появления аромата.
4. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте с обеих сторон до готовности (около 2-3 минуты на каждую сторону).
5. Добавьте соевый соус, кунжутное масло, сок лимона, нарезанный кориандр, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 1-2 минуты.
6. Подавайте оригинальные креветки в тайском стиле горячими, украсив их дольками лимона и веточками кориандра.
Легкие креветки в сливочном соусе с базиликом
Это простое и вкусное блюдо из креветок станет отличным вариантом для быстрого обеда или ужина. Сочные креветки обжариваются в сливочном соусе с ароматным базиликом, что придает им неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты:
- 500 г креветок
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Сок половины лимона
- Свежий базилик, измельченный
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Очистите и промойте креветки под холодной водой.
- Разогрейте сливочное масло на среднем огне в большой сковороде.
- Добавьте измельченный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте креветки в сковороду и обжаривайте их около 3-5 минут до готовности.
- Вылейте сок лимона на креветки и посыпьте базиликом.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты в сковороде и посолите, поперчите по вкусу.
- Готовые креветки подавайте горячими с базиликовым соусом.
Подайте легкие креветки в сливочном соусе с базиликом с гарниром из риса или свежими овощами. Приятного аппетита!
| Энергетическая ценность на 100 г: | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории |
|---|---|---|---|---|
| 145 ккал | 21,1 | 6,2 | 1,6 | Сто грамм |
