Креветки — это вкусное и питательное морепродукт, который можно использовать для приготовления множества разнообразных блюд. Они отлично сочетаются с различными ингредиентами и придают блюдам неповторимый вкус и аромат. В данной статье мы предлагаем вам 10 оригинальных рецептов, которые позволят вам приготовить вкусные и разнообразные блюда с креветками.
1. Креветочный салат с авокадо и манго
Этот свежий и ароматный салат идеально подойдет для освежения в жаркий летний день. Сочное манго, кремовое авокадо и сочные креветки прекрасно дополняют друг друга, создавая неповторимый вкусовой букет.
2. Шашлык с креветками и овощами
Креветки на шампурах — это оригинальное и вкусное блюдо, которое точно понравится вашим гостям. Добавьте лук, перец, помидоры и свежие овощи на шампуры вместе с креветками и запекайте на гриле до готовности.
3. Ризотто с креветками и спаржей
Ризотто — это изысканное блюдо идеально подходит для торжественного ужина. Добавьте в ризотто креветки и свежую спаржу, чтобы придать ему неповторимый вкус и аромат.
4. Креветки в сладком и остром соусе
Если вы любите острые блюда, то этот рецепт идеально подойдет вам. Обжарьте креветки в оливковом масле и соусе чили, добавьте немного меда и лайма для сладко-кислого вкуса. Получится невероятно вкусное и ароматное блюдо.
5. Креветки в кокосовой панировке
Блюдо в стиле тайской кухни. Обмакните креветки в яйцо, а затем в кокосовую стружку и обжарьте их в растительном масле до золотистого цвета. Подайте с соусом из соевого соуса и лайма.
6. Кари с креветками
Карри — это восточное блюдо, которое подойдет для тех, кто любит оригинальные вкусы. Приготовьте карри со специями, добавьте креветки и оставьте повариться на небольшом огне. Получится ароматное и нежное блюдо.
7. Креветочный пирог с сыром и шпинатом
Этот пирог — отличный вариант для легкого обеда или ужина. Замешайте тесто из муки и масла, добавьте начинку из креветок, шпината и сыра, и выпекайте в духовке до золотистого цвета.
8. Роллы с креветкой и авокадо
Эти роллы стали популярными благодаря японской кухне. Обмакните северную креветку в соевый соус, заверните в нори и рис, добавьте ломтик авокадо и сверните в роллы. Подайте с васаби и соевым соусом.
9. Спагетти с креветками и чесноком
Классическое и простое блюдо, которое всегда радует своим вкусом. Сварите спагетти, обжарьте креветки с чесноком и смешайте с тестом. Посыпьте сверху пармезаном и украсьте зеленью.
10. Том Ям с креветками
Том Ям — это традиционный суп, который отличается неповторимым вкусом и ароматом. Сварите бульон с лимонграссом, листьями лайма и кориандровыми стеблями, добавьте креветки и специи. Подайте горячим с ломтиками лимона.
Приготовьте одно из этих блюд с креветками и попробуйте что-то новенькое! Ваши близкие и гости будут в восторге от оригинальных и вкусных блюд.
Пикантные креветки в соусе терияки
Утонченный и ароматный соус терияки отлично сочетается с свежими и сочными креветками. Это блюдо идеально для любителей острого и необычного вкуса. Приготовьте пикантные креветки в соусе терияки и порадуйте своих гостей вкусным и разнообразным ужином.
Ингредиенты:
- Креветки — 500 г
- Соус терияки — 4 столовые ложки
- Чеснок — 3 зубчика, измельченные
- Имбирь — 1 чайная ложка, измельченный
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Мед — 1 столовая ложка
- Растительное масло — 1 столовая ложка
- Соль и перец — по вкусу
- Зеленый лук — для украшения
Инструкции:
- Очистите креветки, оставив хвостик. Выложите их в миску.
- Смешайте вместе соус терияки, измельченный чеснок, измельченный имбирь, соевый соус, мед, растительное масло, соль и перец.
- Залейте маринадом креветки и оставьте на 15-20 минут.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите креветки на сковороду и обжарьте их 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут румяными.
- Выложите креветки на блюдо, посыпьте зеленым луком и подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Креветки с сыром и копченым беконом
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Креветки | 500 грамм |
| Сыр | 200 грамм |
| Копченый бекон | 150 грамм |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приступим к приготовлению:
- Очистите креветки от панциря и кишок, оставив хвосты.
- Сыр нарежьте на кубики среднего размера.
- Бекон нарежьте на небольшие кусочки.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте на нем креветки до готовности. Удалите креветки из сковороды и оставьте на тарелке.
- В эту же сковороду добавьте бекон и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с беконом несколько минут.
- Добавьте к бекону и чесноку нарезанный сыр. Перемешайте, чтобы сыр начал растапливаться.
- Верните креветки на сковороду и перемешайте все ингредиенты вместе до полного покрытия креветок сыром.
- Подавайте креветки с сыром и копченым беконом горячими.
Это блюдо будет отличным выбором для ужина или праздничного стола. Наслаждайтесь неповторимым вкусом этого сочетания ингредиентов!
Креветки на гриле с апельсиновым соусом
Ингредиенты:
— 500 гр крупных креветок
— 2 апельсина
— 2 столовые ложки соевого соуса
— 1 столовая ложка оливкового масла
— Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Очистите креветки от панциря и оставьте хвостики.
2. Выжмите сок из одного апельсина и нарежьте второй апельсин на дольки.
3. Смешайте сок апельсина, соевый соус и оливковое масло в небольшой миске. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Полейте креветки полученным соусом и оставьте на 30 минут для маринования.
5. Разогрейте гриль и выложите на него креветки. Готовьте их по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Подавайте креветки на гриле с апельсиновым соусом с дольками апельсина в качестве украшения. Приятного аппетита!
Креветки в кокосовой панировке с соусом манго
Ингредиенты:
- 500 г креветок
- 100 г муки
- 100 г кокосовой стружки
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Соус манго:
- 1 спелое манго
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка кетчупа
- Соль и перец по вкусу
1. Очистите креветки, удалите панцири и желудочки, оставив только мясо.
2. В отдельной миске смешайте муку, кокосовую стружку, соль и перец.
3. В другой миске взбейте яйца.
4. Смочите креветки во взбитых яйцах, а затем обваляйте их в смеси муки и кокосовой стружки.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде и жарьте креветки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Переложите готовые креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
6. Для приготовления соуса манго, очистите манго и нарежьте его на кубики. В блендере смешайте манго, сок лайма, мед, кетчуп, соль и перец.
7. Подайте креветки в кокосовой панировке с соусом манго и наслаждайтесь праздничным вкусом!
Фаршированные креветки гриль с овощами
Ингредиенты:
- 300 г свежих креветок
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- Специи и травы по вкусу (перец, паприка, базилик)
- Соль и перец
- Оливковое масло
Приготовление:
- Очистите и промойте креветки. Удалите пищевод и острые концы хвостов. Выложите креветки в отдельную миску.
- Морковь, перец и лук нарежьте мелкими кубиками. Чеснок измельчите.
- В креветки добавьте подготовленные овощи, чеснок, специи, соль, перец и оливковое масло. Хорошо все перемешайте.
- Дайте мариноваться креветкам с овощами в холодильнике минимум 30 минут.
- Разогрейте гриль до средней температуры.
- Выложите креветки с овощами на гриль и готовьте 3-5 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.
- Подавайте фаршированные креветки гриль с овощами горячими, украшенными свежими травами.
Фаршированные креветки гриль с овощами являются отличным выбором для ужина или приготовления на гриле во время пикника. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно приготовить с минимальным количеством ингредиентов. Попробуйте приготовить этот рецепт и порадуйте свою семью и гостей!
Креветки в сливочном соусе с травами и чесноком
Ингредиенты:
| Креветки (500 г) | Сливки (200 мл) | Сливочное масло (50 г) |
| Чеснок (3 зубчика) | Лук зеленый (по вкусу) | Петрушка (по вкусу) |
| Сок лимона (1 лимон) | Соль (по вкусу) | Перец черный (по вкусу) |
Приготовление:
1. Очистить и промыть креветки, удалить черепашки и кишечки.
2. Разогреть сливочное масло в сковороде на среднем огне.
3. Приготовить соус: в сливки добавить мелко нарезанный чеснок, нарезанный лук зеленый, измельченную петрушку, сок лимона, соль и перец. Перемешать все ингредиенты.
4. Добавить креветки в сковороду и обжаривать их до готовности, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
5. Влить сливочный соус к креветкам, перемешать и готовить еще около 5 минут.
6. Подавать креветки в сливочном соусе с травами и чесноком горячими. Подойдет картофельное пюре или отварной рис в качестве гарнира.
